The Resource 详步图解版 – 花样面点

详步图解版 – 花样面点

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详步图解版 – 花样面点
Title
详步图解版 – 花样面点
Creator
Subject
Summary
由张明亮主编的这本《花样面点》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为"风向标",其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。 本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。 全书共分7个部分,内容包括:面点制作理论、中式面饼、西式面包、馒头花卷、包子饺子、妙趣饼干、别样糕团。
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张明亮
Nature of contents
dictionaries
http://library.link/vocab/subjectName
  • Cooking & Food
  • Nonfiction
Label
详步图解版 – 花样面点
Instantiates
Publication
Control code
OVERDRIVE:daf1d94f-eec1-4609-946e-ec508a115a17
Dimensions
4 3/4 in. or 12 cm.
Form of item
electronic
http://library.link/vocab/inputERC
True
http://library.link/vocab/resourcePreferred
True
Specific material designation
optical disk
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详步图解版 – 花样面点
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electronic
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True
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