The Resource 大众美食馆:包子·饺子

大众美食馆:包子·饺子

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大众美食馆:包子·饺子
Title
大众美食馆:包子·饺子
Creator
Subject
Summary
作者夏金龙中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,中华名厨,国家高级烹饪技师,国家高级营养师,国家高级职业经理人,中国饭店业金牌总厨,中国十大最有发展潜力轻年厨师,全国饭店业国家级评委,国际东方药膳食疗保健学会常务理事,法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章,法国国际美食博士勋章,国际酒店管理专家勋章 《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱:包子·饺子》是掌中宝的口袋菜谱,主要内容包括:蟹肉小笼包、灯笼钳花包、香猪包、叉烧包、墨鱼包、百结包、南瓜包、鲤鱼包、花篮烧卖、水煎包、生煎包子、干蒸烧卖、山东包子、莲花包等。
http://library.link/vocab/creatorName
夏金龙
Nature of contents
dictionaries
http://library.link/vocab/subjectName
  • Cooking & Food
  • Nonfiction
Label
大众美食馆:包子·饺子
Instantiates
Publication
Control code
OVERDRIVE:b79a1854-d86b-4149-a4ba-d21f6e06b7dc
Dimensions
4 3/4 in. or 12 cm.
Form of item
electronic
http://library.link/vocab/inputERC
True
http://library.link/vocab/resourcePreferred
True
Specific material designation
optical disk
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大众美食馆:包子·饺子
Publication
Control code
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