The Resource 大众美食馆:一碗好面

大众美食馆:一碗好面

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大众美食馆:一碗好面
Title
大众美食馆:一碗好面
Creator
Subject
Summary
作者夏金龙中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,中华名厨,国家高级烹饪技师,国家高级营养师,国家高级职业经理人,中国饭店业金牌总厨,中国十大最有发展潜力轻年厨师,全国饭店业国家级评委,国际东方药膳食疗保健学会常务理事,法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章,法国国际美食博士勋章,国际酒店管理专家勋章 跟大师学做肉丝香菇面、怪味凉拌面、家常肘花面、茄汁牛肉面、泡菜凉拌面 刀削面、番茄面、回勺面、扁豆面、浇汁排骨面、山东打卤面、鸡丝小刀面、四川担担面、三大菌面、宏图窝面......拌面、炒面、汤面,一本在手,"面面俱到"。
http://library.link/vocab/creatorName
夏金龙
Nature of contents
dictionaries
http://library.link/vocab/subjectName
  • Cooking & Food
  • Nonfiction
Label
大众美食馆:一碗好面
Instantiates
Publication
Control code
OVERDRIVE:fb5151a3-d247-4cef-8cce-6d17138b38ac
Dimensions
4 3/4 in. or 12 cm.
Form of item
electronic
http://library.link/vocab/inputERC
True
http://library.link/vocab/resourcePreferred
True
Specific material designation
optical disk
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大众美食馆:一碗好面
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Dimensions
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True
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